(Stand: November 2025)
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Inhaltsverzeichnis
1. Verantwortlicher
2. Allgemeine Hinweise
3. Datenerfassung beim Besuch der Website
3.1 Server-Logfiles
4. Cookies
5. Kontaktformular
6. Verlinkungen zu externen Diensten
6.1 Instagram
7. Hosting bei IONOS
8. SSL-/TLS-Verschlüsselung
9. Ihre Rechte
10. Speicherung und Löschung
11. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Jana Heinzelmann
Karl-Liebknecht-Str. 55
04107 Leipzig
kontakt@feinkost-kretzschmar.de
Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist die oben genannte Person.
2. Allgemeine Hinweise
Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Website.
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig.
Personenbezogene Daten werden nur im notwendigen Umfang verarbeitet.
Die Verarbeitung erfolgt nach den Vorgaben der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).
3. Datenerfassung beim Besuch der Website
3.1 Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden durch unseren Hosting-Anbieter automatisch Daten erhoben und gespeichert, die Ihr Browser an den Server übermittelt. Diese sogenannten Server-Logfiles enthalten:
• IP-Adresse des zugreifenden Endgeräts (anonymisiert)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• abgerufene Datei oder Seite
• übertragene Datenmenge
• Browsertyp und -version
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Gewährleistung eines sicheren und stabilen Serverbetriebs.
Die Logfiles werden von IONOS SE in der Regel nach sieben Tagen anonymisiert bzw. gelöscht.
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Quellen erfolgt nicht.
4. Cookies
Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind (z. B. zur Steuerung der Sitzungs-Navigation).
Diese Cookies enthalten keine personenbezogenen Daten.
Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer funktionalen Website).
Analyse-, Marketing- oder Tracking-Cookies werden nicht verwendet.
Sie können das Speichern von Cookies in Ihrem Browser jederzeit deaktivieren oder einschränken. Bereits gespeicherte Cookies können Sie über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.
5. Kontaktformular
Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Formular inklusive der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zur Bearbeitung der Anfrage und für mögliche Anschlussfragen gespeichert.
Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Rechtsgrundlage:
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag bzw. vorvertragliche Maßnahmen) oder
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kommunikation).
Nach Abschluss der Bearbeitung löschen wir Ihre Anfrage, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Die Übermittlung Ihrer Daten erfolgt verschlüsselt über eine SSL-/TLS-Verbindung.
6. Verlinkungen zu externen Diensten
6.1 Instagram
Unsere Website enthält einen Link zu unserem Profil beim Dienst Instagram.
Beim Anklicken des Links verlassen Sie unsere Website und wechseln auf die Plattform Instagram, betrieben von
Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland.
Wir haben keinen Einfluss auf die dortige Datenverarbeitung.
Informationen zum Datenschutz bei Instagram finden Sie unter:
https://help.instagram.com/519522125107875
7. Hosting bei IONOS
Unsere Website wird gehostet bei:
1&1 IONOS SE
Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, Deutschland
IONOS speichert Daten (z. B. Server-Logfiles) auf Servern in der Europäischen Union ausschließlich zur Bereitstellung dieser Website.
Mit IONOS wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.
Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website.
8. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz vertraulicher Inhalte (z. B. Anfragen über das Kontaktformular) eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.
Daten, die Sie an uns übermitteln, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.
9. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der DSGVO folgende Rechte:
• Auskunft über die von uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Zuständige Aufsichtsbehörde in Sachsen:
Der Sächsische Datenschutzbeauftragte
Devrientstraße 5, 01067 Dresden
https://www.datenschutz.sachsen.de
10. Speicherung und Löschung
Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies zur Erfüllung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.
Nach Wegfall des Zwecks oder Ablauf der Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.
11. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand November 2025.
Durch Weiterentwicklung unserer Website oder geänderte gesetzliche Vorgaben kann eine Anpassung erforderlich werden.
Die jeweils aktuelle Version finden Sie jederzeit auf dieser Website unter „Datenschutzerklärung“.